Notícies

NOU TALLER DE PA

dissabte 12 DE MARÇ 2016

Taller_12_03_2016

 

Vols venir a aprendre a fer pa?

La nostra proposta és venir al nostre bio-obrador a fer un taller de pa artesà ecològic.

Primer et rebrem amb un te i un tastet de rebosteria i després passarem al taller.

Continguts del taller:

Conceptes bàsics en l’elaboració de pa.

Introducció a les farines ecològiques.

Elaborem, amassem i enfornem un pa de blat

No cal experiència prèvia, només ganes d’experimentar.  Grup reduït

Ah! També podràs comprar diferents farines ecològiques locals  per practicar a casa i adquirir utensilis: pala d’enfornar, mitja lluna per treballar la massa, tallador per grenyar.

Lloc : Barri Sistrells (Badalona)

Horari: de 10 a 14 h

Preu : 30 euros

T’ESPEREM!!!!!

Contacte: quinamassa@gmail.com i 676130968 (Maribel)

Molt Bon Any Nou 2016!!!!

Tancada inscripció curs Gener: COMPLETIMG_4881

 

Gener 2016: TALLERS DE PA

Animeu-vos a aprendre a fer pa a casa amb els nostres tallers.

Tallers_QuinaMassa_Gener_2016

Desembre 2015

Bones Festes a tothom!!!!!!

Felicitació nadalenca quina massa 2015

 

Setembre 2014 amb novetats

Ens heu notar a faltar? Esperem que si, que estigueu desitjant tornar a menjar el nostre pa.

Ens posem les piles per començar una nova etapa…i a veure que tal ens en sortim…perquè tenim novetats i volem anar introduint de noves…i estem emocionats i nerviosos.

Hem introduït les farines de Xeixa i la de 3 Blats apostant així per varietats antigues i gustoses.

IMG_5588

 

 

 

 

 

 

IMG_5568

 

 

 

 

 

 

També com a novetat oferim pa de flocs de cereals (arròs, civada, blat, ordi i sègol) i sèsam i pa de pipes de gira-sol.

IMG_5561                              IMG_5557

 

 

 

IMG_5565

IMG_5582IMG_5574

La nostra recomanació és que aquelles persones que només mengeu pa blanc us aniria bé de tant en tant menjar pa semi-integral per poder aprofitar la fibra i els nutrients dels cereals. Encara que a favor de les farines blanques que fem servir hem de dir que al haver estat molturades a la pedra conserven part del segó.

 

Bé només ens queda dir-vos que tasteu i gaudiu de les noves textures i gustos.

 

Una abraçada enfarinada

 

 

Novembre 2013

 

InvitacióInauguracióQuinaMassa_ElGarrofer

Ja hem inaugurat !

El passat dissabte 14 de desembre de 2013 varem inaugurar el nostre obrador amb la companyia de les nostres amigues i familiars que durant tot el dia van anar passant una estona amb nosaltres i van poder tastar algunes de les nostres especialitats preparades per a l’ocasió.

IMG_4700

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s